冬天吃什么可以抗寒?1

  • 更新于:2020-06-21
冬天吃什么可以抗寒?

冬天应该吃什么?1、富含维生素物
维生素A能增强人体耐寒;B族维生利于正常代谢;维生素C可提体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅,调整体内激素平衡。2、富含铁元素的食物血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任,如果血气不足甚至出现了贫血的状况,身体自然会产热不足,容易感到寒冷。而要保证气血畅通,铁元素就显得非常重要了。富含铁质的食物有动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等。3、富含碘元素的食物碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,从而产生热能,抵御寒冷。如果体内长期缺碘,合成甲状腺素的原料不足,身体的御寒能力会因此降低。常见富含碘元素的食物有海藻类、贝壳类和海蜇等。4、温阳滋补的食物从中医的角度来说,多食用温阳滋补的食物,既能抵御风寒,又可滋补身体,能让身体快速暖和起来,如羊肉、白萝卜、枸杞、栗子、红糖等。扩展资料:冬日养生注意事项:冬季阳气潜藏,阴气盛极,万物活动趋向休止,因此要养精蓄锐。生活起居方面要早卧晚起,保持睡眠充足。外出时,体弱者最好穿高领服装。要注意脚部的保暖,每天用温热水洗脚、按摩和刺激双脚穴位,以促进血液循环。锻炼也很重要,每天坚持步行半小时以上,防止感冒的发生。参考资料来源:人民网-冬天吃什么可以御寒?多吃这4大类食物可抵御寒冷参考资料来源:人民网-冬季养生 食疗为先

本回答被网友采纳1、羊肉
羊有丰富的脂肪、蛋白质、碳合物、无机盐和钙、磷、铁养成分味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效,历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能维护胃肠黏膜,增加消化酶分泌,促进消化吸收。
怎么吃:天气寒凉,又到吃羊肉的时候,羊肉的吃法多种多样。不仅炖得软烂,炒得鲜香,也能抵御严寒,滋补身体。人参羊肉汤、羊肉胡桃汤、海参羊肉汤、虫草炖羊肉等能提高羊肉的暖身功效,加胡桃仁还能祛除膻味。
2、山药
山药在冬季是很好的抗寒食物。其实,山药是可以作为主餐来用的,在山药中含有大量的蛋白质以及淀粉。这两种营养物质可快速地在人体内分解成热量,从而为身体增加能量,起到抗寒的作用。山药特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用。
怎么吃:在冬季的时候如果山药和肉一起炖来吃,会更加美味的,可以增加身体的能量。
3、红枣
秋冬首选红枣进补,秋食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品。
怎么吃:红枣与银耳、百合、山药共同煨食,疗效更好。
4、辣椒
冬天适当吃辣椒能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,可刺激食欲、增进消化。冬天吃点辣椒可抵御寒冷,并能防止因受湿润而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。而且,辣椒有一定的药性,能“除风发汗,行痰,除湿。”用现代医学解释,就是能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
怎么吃:不用特地吃辣椒,冬季食物中建议适当放点辣椒进去。这样不至于刺激,又能暖身。
5、红薯
红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时,喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯,都有助于抵抗寒冷。
怎么吃:红薯煮粥或烤红薯。
6、海米
海米,即虾干,干虾米,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通血脉之功效,含蛋白质、碳水化合物、脂肪和钙、磷、铁等营养成分。能治疗肾虚阳痿、畏寒体倦、腰膝酸软等症,适合冬季矫正肾虚所致的畏寒。
怎么吃:可用来煮粥、煮汤,如海米青菜粥、海米冬瓜汤等。
7、核桃
核桃能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E能增强细胞活性,含脂肪40%~50%其中主要为不饱和脂肪酸。促进造血功能,增进食欲。核桃中丰富的碳水化合物产热量高,冬季食用可增加机体热量,御寒保暖。
怎么吃:熟核桃直接剥开食用,或用核桃煮粥吃都可以。
8、生姜
生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为,生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。不过,生姜性属微温,过量食用会伤阴助阳,所以阴虚火旺的人不宜多吃。
怎么吃:每天早晨起床后,先饮一杯开水,然后将生姜刮去皮,切成薄片,取4~5片放入盛开水的碗中烫一下,然后将姜片放在嘴里含10~30分钟,慢慢咀嚼,切勿一次吞下去。或者每日清晨取大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,特别适合冬季手脚发凉的朋友食用。只要能吃饱,世道增加体力活动,运动起来,身体健健康康,再多穿些,是最好最健康的御寒方法,真心在帮你期待采纳,

一,多吃。羊肉是温补类食多吃可以促进新陈代谢,起寒的作用。可以吃羊棒骨、羊架子,或涮羊肉等。二,吃牛肉。牛肉不但含有丰富的蛋白质和脂肪,含铁量也很多,多吃可以产生足够的热量,增强抗寒能力。三,吃鸡肉,熬鸡汤。鸡汤是天生治感冒的食物,可以增强人体的抵抗力,使感冒快快好。四,多吃核桃。因为核桃中含的有不饱和脂肪酸、卵磷脂和维生素E,对抗寒有很大的帮助。五,吃栗子。栗子是干果之王,有益气补肾的功效。做一道栗子炖鸡,做适合脾虚怕冷的人吃。六,还可以多喝些牛奶。牛奶营养丰富,还可以补钙,多喝牛奶可以使身体更会健壮,这样身体就不怕冷。


冬天吃什么 冬季御寒保暖吃什么

冬天应该吃什么?


有一句俗语说:冬吃萝卜夏吃姜。
萝卜的品种繁多,有、红皮、青皮、、白心以及圆形、长形等品种(不包括胡萝卜)。它生熟食用皆宜。生用味辛性寒,熟用味甘性微凉,具有较高的营养价值和药用价值,在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说, 元代诗人为了赞美萝卜还写下了这样的诗句“熟食甘似芋,生吃脆如梨。老病消凝滞,奇功真品题”。我国明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇,主张每餐必食,他在《本草纲目》中提到:萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”

萝卜除了肉质脆嫩多汁,形美色艳,可食用外 ,还可在宴席上造型成精致悦心的雕花,刺激食欲,美化生活;此外萝卜是酱菜、泡菜、干制的主要原料之一,营养成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多缩戊糖、粗纤维、维生素C、矿物质和少量粗蛋白外,还含多种氨基酸。

萝卜具特有辣味,生食可助消化、健胃消食、增加食欲,吃肉类等油腻食物后吃生萝卜可解腻爽口使脘腹舒坦,过食甘薯胃酸胀满烧心时吃生萝卜或嚼咸萝卜可消食顺气;萝卜含较多膳食纤维,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,保持大便畅通,使人体较少吸收废弃物中的有毒和致癌物质,预防肠癌发生。生萝卜还能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪;萝卜含维生素C能预防坏血病。现代医学验证,萝卜还有防癌功能。其原因是萝卜所含的多种酶,能够分解致癌的亚硝胺,加之所含的木质素能够提高巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞,所以说萝卜有“化癌”之功。萝卜含有的矿物质,对正在生长发育中的儿童也有诸多益处。

还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬。”
根据食物中所含营养素的不同,冬季膳食应具有以下特点:
  多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。
  怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。萝卜白菜羊肉牛肉洋葱大白菜白萝卜,肉类
冬季吃什么不怕冷 6大御寒食物
1、水
  寒冷的冬季强调温就饮品来说,红糖水是最好的温。红“东方的巧克力”的美誉,其好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。红糖水一定要煮一下。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。
  2、山楂
  冬季是山楂的上市季节,山楂既是食品又是药品,具有开胃、消食、活血的功效,现代医学研究证明,山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸,这些有机酸能够增加消化酶分泌。
  山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,因为山楂含黄酮类化合物,对防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。冬季熬山楂汤或者用山楂来泡茶,最好搭配决明子,能起到降低血脂的作用。
  3、花生
  深秋后的花生成熟,秋后初冬适量吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品。花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。花生不宜炒吃,原因是消化吸收不好。
  4、栗子
  栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋,老少咸宜。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压(心胸外科 心血管内科)、冠心病(心血管内科)和动脉硬化(心胸外科 心血管内科)的功效。栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人,有益气补肾的功效。
  5、枸杞
  一般冬季的养生原则应以益气助阳,滋阴补肾为主,而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药,含有人体必需的各种营养成分,其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右,糖为40%左右,剩下的30%左右为无机盐和多种维生素,主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病(内分泌科)等症。
  6、红薯
  冬天吃个热热的红薯,是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此外,红薯中含有丰富的钾,能有效防止高血压(心胸外科 心血管内科)和预防中风(脑外科 血管外科 神经内科)。
御寒方法,冬天如何御寒,御寒的食物,冬季御寒小窍门

冬天御寒方法:1、准备防寒好的冬天有必要准备一顶防寒性能帽子。戴上帽子可防止大量的热量从头顶散失。当然,围巾和手套也得准备。人颈后的风府穴、风池穴最容易受到风寒的侵袭,在脖子上围条围巾,可防止寒邪对这两个穴位的入侵。当风和日丽之时,想出门散步时,围巾、帽子和手套都是必不可少的御寒装备。2、保暖脚部“寒从脚下起”,要为老人添置好鞋、袜,以利脚部的保暖。添置鞋袜时,要考虑到老人的脚的皮下脂肪薄、血液循环差的特点,可挑选毛线等保暖性能好的袜子,如不常出门,棉鞋以布底的为宜,着地和软。此外,还要常帮老人洗舒心的热水澡。洗澡可减少皮肤痛痒,舒筋活血,提高身体的保暖能力。冬天御寒食物:1、羊肉冬季补阳当推羊肉。羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效,能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚,可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。羊肉还可促进消化液的分泌,有保护胃壁、帮助消化的功能。羊肉普通人都可以吃。需要注意的是羊肉属大热之品,火大的人或有上火症状的人不宜食用,流感、急性肠炎病人、高血压病人忌食。2、虾仁虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾仁中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死,很适合冬季畏寒的年老体弱者。3、花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。扩展资料:
冬季容易冻出来的病:1、突发心脏病人的正常内部体温一般在37摄氏度,倘若下降到35度,低温症的症状就开始出现。一开始人还能保持清醒,并通过寒战来升高体温。然而当体温下降到33度,人就可能失去部分记忆。体温28度时,大多数人会失去意识并因此而呛水。体温低于21度,四肢的血管纷纷收缩,血液回流,血压急升,心脏病可能因此发作,距离死亡也就不远了。2、关节风湿冬天的时候穿少了,每次受到冷风吹腿都会疼,晚上骨头里疼的厉害,睡不着觉。产生这种情况一般有两种原因:一种可能是以前腿脚受过风寒湿等侵袭,随着年龄的增加身体免疫力逐渐低下,一遇冷风诱发所致。另外也可能是身体肾阳亏虚引起,阳虚身体就会肢冷怕冷。寒冷是诱发关节炎和风湿因子的一个强大的外在因素,不可忽视,请大家注意。3、反复感冒体表温度的降低会导致鼻黏膜中的毛细血管收缩,随后血管供血量减少,免疫细胞数量也会下降,进入鼻腔的病毒会有更大的概率感染细胞。虽然低温不是感冒的直接原因,但是却可以降低人的免疫力,让那些已经感染病毒却没有明显症状的人病情加重。因为受冻而导致的感冒往往不容易治疗,且治好后也容易反复发作。参考资料来源:人民网-老人冬季如何御寒?做到5点给身体“加热”参考资料来源:人民网-生活寒冬御寒吃什么参考资料来源:人民网-冬天容易冻出6种病 御寒保暖常按这些穴位地暖?空调?听林允讲冬季如何御寒

过寒保暖的诀窍

过冬御寒保暖的诀窍一、勤开窗 防“缺氧”每到冬季,有些人就会呼吸不畅,感冒次数增多,甚至会出现嗜睡、反应迟钝、疲劳乏力、精神不振、胸闷、气短、头痛等症状。这与换季时人们对外界的反应有关,但另一个重要诱因是冬季氧气供应不足所致。冬季气温低,人们呆在封闭空间里的时间大大增加。因为怕冷又不注意通风换气,室内空气不能及时补充和更换,空气质量下降。加之冬季人们室外活动减少,身体缺氧就会发生,气象医学专家称之为“缺氧综合征”。如果缺氧时间太长,人体就会出现一系列的不适,严重时还会危及生命安全。因此,在冬季里,一定要适当通风换气才有利人们身心健康,避免发生“缺氧综合征”。过冬御寒保暖的诀窍二、御寒饮食冬天应选食热量较高的御寒食品。肉类,以狗肉、羊肉、牛肉为主,富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,提供机体热量较多。医学研究还发现,人在冬天怕冷,除了外界寒冷的气候条件外,还与机体内某些无机盐的缺乏有关。在蔬菜,尤其是蔬菜的老叶、黄叶、根及皮内均含有丰富的无机盐。因此在食用时,不要去掉这些有益的部分。人体缺铁可以使人觉得怕冷,这时可增加吃含铁丰富的食品,如肝脏、瘦肉、蛋黄、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海参等。新鲜蔬菜与肉类掺杂起来吃,则防寒的效果更好。过冬御寒保暖的诀窍三、防寒措施一般家庭居室,室温宜保持在15-20摄氏度。在低温环境中,要配备好防寒的服装、帽、鞋、手套等。服装、鞋、手套等应避免潮湿,保持干燥。手脚部位不可缚紧,以免影响到末梢血液循环而引起冻疮、冻伤等。过冬御寒保暖的诀窍四、温水刷牙医学专家对牙齿生态的调查显示,人的牙齿在35-36.5摄氏度的口腔温度下能进行正常的新陈代谢。若经常给牙齿以骤冷骤热的刺激,长久会引起牙髓出血和痉挛,甚至导致牙周炎、牙龈炎等病症。因此用35摄氏度左右的温水含漱,有利牙齿健康,还利于清除齿缝内的食物残渣和细菌,达到护牙洁齿、减少口腔疾病的目的。过冬御寒保暖的诀窍五、冷水洗脸冬天,面部皮肤由于气温低的刺激,毛细血管呈收缩状态。用热水洗脸,当时会感觉温暖,一旦热量散失,毛细血管又恢复原状,这样一涨一缩,易使面部皮肤产生皱纹。而晨起用冷水洗脸,顿时就有头清眼明的感觉。冷水的刺激既能改善面部血液循环,又可增强皮肤弹性。其冬令保健作用还在于:增强机体御寒能力,预防感冒、鼻炎,对神经衰弱的神经性头痛者亦有益。当然,冷水温度不能太低,以略高于10摄氏度为宜。

二、冬天吃什么御寒

1、山楂。冬季是山楂的上市季节,山楂既是食品又是药品,具有开胃、消食、活血的功效,现代医学研究证明,山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸,这些有机酸能够增加消化酶分泌。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,因为山楂含黄酮类化合物,对防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。冬季熬山楂汤或者用山楂来泡茶,最好搭配决明子,能起到降低血脂的作用。2、红糖水。寒冷的冬季强调温补,就饮品来说,红糖水是最好的温补品。红糖有“东方的巧克力”的美誉,其好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。红糖水一定要煮一下。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。3、花生。深秋后的花生成熟,秋后初冬适量吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品。花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。花生不宜炒吃,原因是消化吸收不好。4、栗子。栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋,老少咸宜。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压(心胸外科 心血管内科)、冠心病(心血管内科)和动脉硬化(心胸外科 心血管内科)的功效。栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人,有益气补肾的功效。5、枸杞。一般冬季的养生原则应以益气助阳,滋阴补肾为主,而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药,含有人体必需的各种营养成分,其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右,糖为40%左右,剩下的30%左右为无机盐和多种维生素,主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病(内分泌科)等症。6、红薯。冬天吃个热热的红薯,是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此外,红薯中含有丰富的钾,能有效防止高血压(心胸外科 心血管内科)和预防中风(脑外科 血管外科 神经内科)。虽然人们习惯吃烤红薯,但实际上,蒸红薯才是更健康的选择,不仅能减少营养的流失,还能减少因烤制而生成的有害物质。


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