有谁知道,薏米是不是粗粮?

  • 更新于:2020-06-27
有谁知道,薏米是不是粗粮?
薏米的粗粮中的一种,含有大量的纤维素以及其他营养物质,大家在平时可以适当食用一些,对身体健康是非常有好处的。我觉得一米应该是粗粮了。“薏米是粗粮。 粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、薏米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。本回答被提问者采纳
薏米赤小豆属于杂粮吗?
  豆碱性,米类是酸性

 性与碱性食物
  1、食物的酸碱性,是说食的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾,以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
  2、如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应。一般来说.含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物.为碱性食物
  二、碱性食物

  1.弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
  2.中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等
  3.强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 4、蔬菜水果都是碱性食物5、肉类一般属酸性6、粗粮都是碱性的,细粮是酸性

  7、鱼类也属碱性食品

  8、碱性食物:豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等。
  9、弱碱性食物:马铃薯.高丽菜.芦荀.竹笋.荚豌豆.茹类南瓜.莲藕.萝卜渍.豆腐.苹果.梨子.香蕉.菠萝.樱桃.桃子.牛旁

  10、强碱性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.芜.萝卜.红萝卜.无花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋头.海带.葡萄干.蒟弱
  11、弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
  12、中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
  13、强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素,是不错的碱性健康品,而茶类不宜过量,最佳饮用时间为早上。
  三、酸性食物 14、弱酸性食物:洋火腿.奶油.鸡蛋.鲷鱼.虾子.鲍鱼.蛤蜊.八爪鱼.通心面.巧克力糖.油炸类食物.葱.炸鸡
  15、强酸性食物:牛肉.猪肉、鲔鱼、牡蛎、芝士、米、麦、面包、酒、花生米、香肠.糖果.饼干.白糖
  16、动物蛋白:含有过多的脂肪所以属于酸性,其酸性由大到小的排列是:猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉
  17、强酸性食品:蛋黄、乳酪、白糖做的西点 或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
  18、中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
  19、弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅
  四、综合归类
  酸性食品:除牛奶以外的动物性食品,如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等;

  碱性食品:除了五谷杂粮外的植物性食品,如水果、蔬菜、豆制品;在动物性食品中,只有奶类和动物血属碱性食品,其他都属酸性食品;
  中性食品:油、盐、咖啡、茶等。
缺点,听说吃粗粮会减肥,薏仁米怎么吃

薏米祛湿又减肥,3类人不宜吃薏食用和药用兼具的粗一,欧洲称其为“生命之禾”,薏米具有祛湿,健脾胃,减肥,美容等功效。但很多人都不知道有3类人不宜吃薏米。薏米红豆粥材料:薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克做法:1 .将薏米、红豆等洗净2 .薏米最好炒一下,祛湿效果更好3 .然后一起下锅煮至软烂功效:红豆能够起到利水消肿、健脾胃等功效,红色如心,因此还有能够补心。这款粥有着红豆的健脾作用,同时有着薏米的祛湿作用,两者相辅相成,所以说薏米红豆粥祛湿法是最轻松也是最有效的一种方法,同时还有着减肥排毒的功效。薏米冬瓜粥材料:冬瓜、薏米做法:1 .薏米提前一晚泡上,第二天好煮。2 .冬瓜洗净切小块。3 .锅里添水,放入薏米,大火煮开改小火,一直煮到薏米稍软。4 .放冬瓜继续煮,根据自己口味决定时间,然后放盐,鸡精,胡椒粉,香油。功效:在这款粥里,薏米和冬瓜都在发挥着各自的功效,冬瓜能够美容养颜、保护肾脏,合起来有着清热解暑、减肥、利尿消肿、降低血糖血脂血压、清除肠道有害物质等。薏米的7大功效1 美白肌肤薏仁因富含蛋白质,常食可保持皮肤光泽细腻。2 促进新陈代谢薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重。3 抑制骨骼肌的收缩薏仁可抑制骨骼肌收缩,能减少肌肉之挛缩,缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。4 增强免疫力增强免疫力和抗炎作用,提高机体的免疫能力,薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。5 对心血管的作用抑制呼吸中枢,使末稍血管特别是肺血管扩张。6 降血糖可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。7 促进肠胃吸收薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。3类人不宜吃薏米1 孕妇薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。2 便秘患者薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药,薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善,但是薏米有非常强的利尿作用,可以加重便秘,并且薏米仁所含的醣类黏性较高,吃太多可能会妨碍消化,因此便秘患者不宜吃薏米。3 脾虚、小便多的人脾虚、小便多的人不宜食用薏米。由于薏米擅长利湿,因此热病后津液耗损,或者平素阴虚、阴虚火旺的人群不宜吃。


薏米和其它杂粮一起每天打糊喝好吗?
玉米和其他杂粮一起打,每天喝好吗?可以的一米对身体都有好处的。可以倒是可以,但是薏米属于凉性的食物,也不能总吃薏米和其他杂粮一起,每天打糊喝是很好的,很健康的。其他杂粮一起每天打糊,应该挺好喝的,因为薏米和其他杂粮都是比较好消化的一个东西,也比较香,把它们放在一起挺好喝的,很香当然好啦!薏米本身有祛湿的作用,和杂粮一起住的话会营养更均衡。

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